Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Hummus tradycyjny 200g

Dostępność:
Jest
 (3 szt.)
szt.
9,80 zł / szt.

Producent: Lavica Food
Gramatura: 200 g
Skład: Ciecierzyca(64%), olej rzepakowy, pasta sezamowa tahini, oliwa z oliwek, woda, sok z cytryny, czosnek, sól, przyprawy.
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 782kj/ 189kcal
Tłuszcz: 13,8g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1g
Węglowodany: 7,5g
W tym cukry: 0,6g
Błonnik: 8g
Białko: 4,7g
Sól: 1,3g
Smak/Żywioł: Słodki/Ziemia
Termika: Neutralna
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w temperaturze 2-5C. Po otwarciu należy spożyć w ciągu 2-3 dni.
Działanie: Hummus to danie typowe dla kuchni arabskich i północno afrykańskich. Wyśmienicie nadaje się do smarowania pieczywa, do zapiekanek, nadziewania naleśników itp. Można rozcieńczyć wodą, olejem, sokiem z cytryny na pastę i podawać jako sos do falafeli lub innych kotlecików, czy ciepłych i zimnych sałatek. Ciecierzyca zwana jest inaczej grochem włoskim. Korzystnie wpływa na trzustkę, żołądek i serce (sama kształtem przypomina serce). Zawiera więcej żelaza niż inne warzywa strączkowe. Jest również cennym źródłem tłuszczów nienasyconych.