Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Jarmuż świeży eko sztuka (ok. 0,3kg) Bio Planet

Producent: Sątyrz
Dostępność:  (0 szt.)
szt.
10,50 zł / szt.

Producent:
Gramatura: Pęczek
Skład:
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza:
Smak/Żywioł: Słodki/Ziemia
Termika: Neutralna
Sposób przechowywania i przygotowania: ...
Działanie: Jest to warzywo niedoceniane i trochę zapomniane w Polsce, a bardzo popularne choćby w Niemczech. To właśnie osadnicy bamberscy przywieźli tę roślinę do Wielkopolski. Jarmuż (Brassica oleracea. L.var. acephala) to warzywo znane od starożytności. Należy do rodziny roślin. kapustnych a jedną z jego zalet jest niezwykła odporność na zimno, a okres. najlepszego wzrostu przypada na miesiące jesienne, a nawet grudzień. Część jadalną stanowią długie, owalne, rozetkowate liście o barwie niebieskozielonej, fioletowo zielonej bądź fioletowo brązowej. Największą zaletą jarmużu jest jego. duża wartość odżywcza. Charakteryzuje się on bardzo dużą zawartością soli. mineralnych, jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a także C, E, H, K oraz PP. Do tego należy dodać fosfor, żelazo i wapń (łatwo przyswajalny ze względu na. brak kwasu szczawiowego). Nie można też zapomnieć, iż jarmuż zawiera spore. ilości błonnika i białka. Bardzo smaczne i zdrowe warzywo. Jarmuż jest bardzo. bogaty w witaminy i sole mineralne. Powinien być włączony do diety każdego, kto myśli o zdrowym odżywianiu.Rośnie cały rok!