Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Kasztany jadalne BIO

Producent: Solida Food
Dostępność:
Jest
 (5 szt.)
szt.
8,90 zł / szt.

Producent: Chengde Shenli Food Co.
Gramatura: 100g
Skład: Kasztany jadalne* gotowane na parze, *składnik pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem CN-BIO-141.
Kraj pochodzenia: Chiny
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 170kcal (706,8kJ)
Tłuszcz: 1,5g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g
Węglowodany: 34,8g
W tym cukry: 10,8g
Białko: 4,1g
Sól: 0g
Błonnik: 3,0g
Sód: 0,63mg
Wapń: 19,5mg
Witamina C: 23,3mg
Fosfor: 75,23mg
Żelazo: 1,05mg
Cynk: 0,56mg
Selen: 0,0016mg
Smak/Żywioł: Słodki/Ziemia
Termika: Ogrzewająca
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w temperaturze pokojowej, unikać bezpośredniego słońca. Gotowe do spożycia po obraniu, na ciepło lub zimno.
Działanie: Kasztany wzmacniają organizm i zapobiegają infekcjom. Kasztan jadalny należy do rodziny bukowatych i pochodzi z Azji Mniejszej. Obecnie najczęściej spotykany jest w krajach basenu Morza Śródziemnego. Kasztan jadalny jest drzewem bardzo wrażliwym na niskie temperatury, dlatego w Polsce można go spotkać jedynie w cieplejszych regionach kraju (na Dolnym Śląsku, Pomorzu) oraz ogrodach botanicznych. Jego owoce św. Hildegarda zaleca jako jeden z trzech stuprocentowo przyswajalnych środków odżywczych i leczniczych. Kasztany są skuteczne na wszelkie dolegliwości. Spożywane w każdej postaci- surowe, gotowane, pieczone, w formie mączki- zawsze mają działanie odżywcze i lecznicze. Sprawdziły się we wspomaganiu leczenia chorób wyniszczających organizm, np. nowotworowych, boreliozie. Owoce kasztanowca mają też szczególne znaczenie regenerujące wątrobę. Kasztany jadalne zawierają dużo skrobi (niemal 70%), a także białko i węglowodany przypominające te ze zbóż i ryżu. Są także źródłem soli mineralnych: fosforu, wapnia, żelaza, cynku, selenu oraz witamin, zwłaszcza z grupy B, ale także witaminy C, E, K. Dostarczają także kwasów owocowych (jabłkowego i cytrynowego), garbników, błonnika oraz lecytyny, która pozytywnie wpływa na pamięć i koncentrację. Kasztany mają dobroczynny wpływ na układ odpornościowy, ponieważ wzmacniają organizm i zapobiegają infekcjom.