Kategorie

Zapisz się do newslettera!

.Klasyczne kimchi z gruszką 300g

Dostępność:
Jest
 (4 szt.)
szt.
13,80 zł / szt.

Klasyczne kimchi z gruszką 

Producent: POZYTYWNIE ZAKISZENI 

Gramatura: 300 g 
Skład: Kapusta pekińska, biała rzodkiew, marchew, por, cebula, imbir, czosnek, gruszki, kleik ryżowy, melasa z trzciny cukrowej, papryka gochugaru, papryka słodka, sól.

Wartość odżywcza w 100g:...

Smak/Żywioł: Kwaśny/Drzewo
Termika: Ochładzająca
Sposób przechowywania i przygotowania:Przechowywać w temperaturze 2-8’C, po otwarciu należy spożyć w ciągu 14 dni.

Opis: Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka o wyrazistym aromacie i intensywnym smaku, składająca się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Kimchi jest nieocenionym źródłem bakterii kwasu mlekowego, typu lactobacillus, błonnika, witamin oraz składników mineralnych. Uznane jest przez specjalistów za jedną z najzdrowszych potraw na świecie, a tradycyjny proces przygotowywania i dzielenia się kimchi został wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości. Kimchi wspaniałe wspiera naszą mikroflorę jelitową (przywraca jej prowidłowe funkcjonowanie, wspomaga w walce z pasożytami i przerostem drożdży). Reguluje metabolizm, wzmacnia wydzielanie soków trawiennych, wspomaga układ krążenia. 

Zastosowanie: Kimchi można spożywać samodzielnie (jako np. przystawkę), jako osoby dodatek do dania, a nawet może stanowić ono jego integralną całość - składnik zup, zapiekanek, itp. 

Informacje o produkcie: To kiszonka o intensywnym smaku.Musująca i dość pikantna, dzięki oryginalnej papryce w płatkach gochugaru oraz dużej ilości przypraw: czosnku, cebuli, imbiru, słodkiej papryki i melasy z trzciny cukrowej. Intensywny smak umami, zyskuje dzięki wywarowi z grzybów shiitake, wodorostów kombu i wakame, na bazie którego przygotowujemy kleik ryżowy.Produkt naturalnej fermentacji, zawiera żywe kultury bakterii, niepasteryzowany, nie zawiera konserwantów ani przeciwutleniaczy. Z czasem, nabiera wyrazistości i staje się bardziej kwaśna.