Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Miso shiro ryżowe białe 400g

Producent: Vegamarket
Dostępność:  (0 szt.)
szt.
25,80 zł / szt.

Producent: Vegamarket
Gramatura: 400g
Skład: ryż 34%, woda, ziarno soji, sól morska 6%, słodki syrop ziemniaczany (skrobia ziemniaczana, słód jęczmienny), alcohol etylowy 2%, dodatek fermentacyjny – aspergillus oryzae
Kraj pochodzenia: Japonia
Wartość odżywcza:wartość energetyczna w 100 g produktu 800 kJ/190 kcal
tłuszcze 5,1g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,7 g
węglowodany 28,4 g
w tym cukry 18,6 g
błonnik 6,3 g
białko 10,9 g
sól 5,4 g
Smak/Żywioł: Słony/Woda
Termika: Ochładzająca
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w chłodnym miejscu.
Działanie: Miso to pasta ze sfermentowanej soi. Zawiera 13-20% białka, zestaw aminokwasów podobny do profilu białka występującego w mięsie wraz ze śladowymi il. wit. B12, żywe kultury bakterii (te same co w jogurcie), które wspierają trawienie i przyswajanie. Dodaje ono smaku i pomaga zmniejszyć ilość tłuszczu i oleju, które na ogół stosuje się do doprawiania. Wytwarza w organizmie środowisko alkaliczne, wspierające układ odpornościowy. Wykorzystywane do leczenia niektórych chorób serca i nowotworów. Miso jest produktem "żywym", dlatego należy je dodawać pod koniec gotowania, by zachować jego wartości odżywcze. Miso stosuje się jako dodatek do rozmaitych potraw (zup, sosów, kanapek, zapiekanek, kotletów itp.)