Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Fasolka mung bio 400g Bioplanet

Producent: Bio Planet S.A.
Dostępność:  (5 szt.)
szt.
10,00 zł / szt.

Producent: Bio Planet
Gramatura: 400g
Skład: fasolka mung* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Kraj pochodzenia: Chiny
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna – 1332 kJ / 316 kcal
Tłuszcz – 1,3 g, w tym tłuszcze nasycone - 0,3 g
Węglowodany – 44 g, w tym cukry – 6,6 g
Błonnik – 16 g
Białko – 26 g
Sól – 0,04 g
Smak/Żywioł: Słony/Woda
Termika: Ochładzająca
Sposób przechowywania i przygotowania: Wyśmienicie smakuje z warzywami i kaszami, a także jako dodatek do zup lub sałatek. Sposób przygotowania: uprzednio namoczoną kilka godzin i przepłukaną fasolę należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 min. Można dodać glony kombu (ułatwiają trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania.
Działanie: Rośliny strączkowe generalnie reprezentują smak słodki, choć zaliczane są do przemiany wody ze względu na swój kształt podobny do nerek i ich korzystny na nie wpływ. Wspomagają wydalanie wody i wzmacniają funkcje mózgu. Fasolka mung pochodzi z Indii, lecz stała się tradycyjnym elementem kuchni chińskiej. Jest jednym z najbardziej wartościowych gatunków fasoli pod względem leczniczym. Jest szczególnie pożyteczna ze względu na zdolność oczyszczania układu sercowo-naczyniowego. Zmniejsza także objawy zatruć. Jest cennym źródłem białka, oczyszcza wątrobę i korzystnie wpływa na woreczek żółciowy. Przekształca wilgoć. Wzmacnia płyny jin wątroby i zmniejsza objawy gorącej wilgoci w organizmie. Działa także moczopędnie, dzięki czemu zmniejsza obrzęki.