Opis: Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który wytwarzany jest ze skrobi roślinnej. Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka. Białe kuzu jest myte i filtrowane, co sprawia, że smak jest neutralny, a siła wiązania nieco silniejsza niż kuzu szarego. W Japonii jest często używany do zup, sosów i (gorących) deserów
Składniki: skrobia z korzenia Kuzu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Masa netto: 125 g
Sposób przygotowania: Użyj 10 g kuzu na 250 ml płynu. Przed użyciem rozpuścić w 2-3 łyżkach zimnej wody. Do przygotowania budyniu użyj 50 g kuzu na 400 ml płynu. Jeśli użyjesz szarego kuzu, będziesz potrzebować 20% więcej kuzu.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wartość odżywcza w 100g:
Producent: Terrasana
Dystrybutor: Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy
Kraj pochodzenia składników: Japonia
Data minimalnej trwałości: Minimum 3 miesiące od daty zakupu. Dokładamy wszelkich starań, by produkty wysyłane do Państwa były jak najświeższe.