Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Makaron orkiszowo-kasztanowy jajeczny 250g Geising

Dostępność:  (0 szt.)
szt.
12,20 zł / szt.

Producent: Stadtmuhle Geisingen
Gramatura: 250g
Skład:
Mąka orkiszowa, mąka kasztanowa, jaja, mięta polejkmin rzymski, sól. Prdukt zawiera GLUTEN.
Kraj pochodzenia: Niemcy
Smak/Żywioł: Kwaśny/Drzewo
Termika:
Neutralna/Ogrzewająca
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Działanie: Jak pisze o orkiszu św. Hildegarda: "Jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi mocne mięśnie i zdrową krew, szczęśliwy umysł i pogodną. duszę. Wspomaga ukrwienie, działa natłuszczająco i łagodniej niż wszystkie inne ziarna zbóż. Jednym słowem, orkisz w jakiejkolwiek formie, czy jako chleb, czy też jako potrawa gotowana, jest dobry i wspomaga trawienie".* Orkisz wzmacnia śledzionę i żołądek. Posiada właściwości nawilżające. Jest szczególnie korzystny dla osób niedoborowych, wątłych. Orkisz zawiera prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Posiada więcej białka, tłuszczu i błonnika niż większość odmian pszenicy. Bardzo ważną cechą jest łatwo rozpuszczalny w wodzie błonnik, który umożliwia prawidłowe przyswajanie składników odżywczych przez organizm. Orkisz wykorzystywany jest w leczeniu przewlekłych problemów z układem pokarmowym, przewlekłych infekcji, dolegliwości związanych z układem kostnym, nowotworów oraz skutków ubocznych stosowania antybiotykoterapii.
Kasztany natomiast wzmacniają organizm i zapobiegają infekcjom. Kasztan jadalny należy do rodziny bukowatych i pochodzi z Azji Mniejszej. Obecnie najczęściej spotykany jest w krajach basenu Morza Śródziemnego. Kasztan jadalny jest drzewem bardzo wrażliwym na niskie temperatury, dlatego w Polsce można go spotkać jedynie w cieplejszych regionach kraju (na Dolnym Śląsku, Pomorzu) oraz w ogrodach botanicznych. Jego owoce św. Hildegarda zaleca jako jeden z trzech stuprocentowo przyswajalnych środków odżywczych i leczniczych. Kasztany są skuteczne na wszelkie dolegliwości. Spożywane w każdej postaci - surowe, gotowane, pieczone, w formie mączki- zawsze mają działanie odżywcze i lecznicze. Sprawdziły się we wspomaganiu leczenia chorób wyniszczających organizm, np. nowotworowych, boreliozy. Owoce kasztanowca mają też szczególne znaczenie regenerujące wątrobę. Kasztany jadalne zawierają dużo skrobi (niemal 70%), a także białko i węglowodany przypominające te ze zbóż i ryżu. Są także źródłem soli mineralnych: potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku oraz witamin, zwłaszcza z grupy B, ale także witaminy C, E, K. Dostarczają także kwasów owocowych (jabłkowego i cytrynowego), garbników, błonnika oraz lecytyny, która pozytywnie wpływa na pamięć i koncentrację.