Producent: Stadtmuhle Geisingen 
Gramatura: 500g
Skład: Mąka orkiszowa pełnoziarnista, woda, sól, drożdże. Produkt zawiera GLUTEN.
Kraj pochodzenia: Niemcy
Smak/Żywioł: Kwaśny/Drzewo
Termika: Neutralna
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w suchym miejscu. Doskonała jako panierka czy składnik kotletów, pasztetów czy farszy.
Działanie: Bułka tarta pozyskiwana ze szlachetnej mąki orkiszu leczniczego. Jako bułka pełnoziarnista, zawiera w sobie harmonię całego ziarna.
Orkisz wzmacnia śledzionę i żołądek. Posiada właściwości nawilżające. Jest szczególnie korzystny dla osób niedoborowych, wątłych. Orkisz zawiera prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Posiada więcej białka, tłuszczu i błonnika niż większość odmian pszenicy. Bardzo ważną cechą jest łatwo rozpuszczalny w wodzie błonnik, który umożliwia prawidłowe przyswajanie składników odżywczych przez organizm. Orkisz wykorzystywany jest w leczeniu przewlekłych problemów z układem pokarmowym, przewlekłych infekcji, dolegliwości związanych z układem kostnym, nowotworów oraz skutków ubocznych stosowania antybiotykoterapii.