Producent: Terrasana
Gramatura: 150g
Skład: śliwiki japońskie ume*, sól morska, pachnotka zwyczajna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Kraj pochodzenia: Japonia
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna - 153 kJ/ 37 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 7 g
w tym cukry - 0,5 g
Błonnik - 4,3 g
Białko - 0 g
Sól - 21,6 g
Smak/Żywioł: Ostry/Metal
Termika: Neutralna
Sposób przechowywania i przygotowania: Przechowywać w chłodnym miejscu
Działanie: Fermentowana śliwka umeboshi wspomaga trawienie oraz jest bogatym źródłem pierwiastków mineralnych. Pojawia się często jako element diety oczyszczającej, gdyż pomaga usuwać pasożyty i działa korzystnie na wątrobę. Pomaga zwalczać niestrawność i biegunkę. Zwana także japońskim alca seltzerem. Jest naturalnym antybiotykiem. Jest silnie zasadowa.