Kategorie

Zapisz się do newslettera!

Polecane przepisy

Listy dietetyka

Soczewica zielona bio 400g Bioplanet

Producent: Bio Planet S.A.
Dostępność:
Jest
 (6 szt.)
szt.
7,60 zł / szt.

 

Producent: Bio Planet
Gramatura: 400g
Skład: soczewica zielona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny )
Kraj pochodzenia: Turcja
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna – 1241 kJ / 296 kcal
Tłuszcz – 1,1 g, w tym tłuszcze nasycone - 0,2 g
Węglowodany – 30 g, w tym cukry – 2,0 g
Białko – 26 g
Sól – 0,02 g
Smak/Żywioł: Słony/Woda
Termika: Neutralna
Sposób przechowywania i przygotowania: Soczewica zielona charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sałatek, dań z warzyw, gulaszu. Idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych. Można z niej przygotować pasty kanapkowe lub farsz do wypełnienia pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 ( 1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.
Działanie: Rośliny strączkowe generalnie reprezentują smak słodki, choć zaliczane są do przemiany wody ze względu na swój kształt podobny do nerek i ich korzystny na nie wpływ, ponieważ wspomagają wydalanie wody i wzmacniają funkcje mózgu. Soczewica jest jedną z pierwszych roślin uprawnych. W Indiach uprawia się ponad 50 rodzajów soczewicy, różnej wielkości i koloru, z której przyrządza się tradycyjną potrawę "dal". Soczewica korzystnie wpływa na układ krążenia i serce. Działa moczopędnie. Stymuluje system nadnerczy. Wzmaga także aktywność i witalność nerek (esencję jing).